Gesneden fruit

Unieke productiemethode

B en B snijderij heeft een unieke productiemethode ontwikkeld voor het snijden van fruit, welke leidt tot een betere presentatie, langere houdbaarheid en minder derving. Door te snijden met deze productiemethode vindt er nagenoeg geen vochtuittreding meer plaats bij diverse fruitsoorten. Kiwi en meloen rijpen niet meer door wanneer ze gesneden zijn, wat de fruitsalades, maar zeker ook de vlaaien van banketbakkers ten goede komt. Er zal geen vocht in de bodem van de vlaai trekken en er zal (zelfs na aansnijden van de vlaai) geen verkleuring optreden.

Fruitassortiment

Of u nu gesneden aardbeien, meloen of een van onze fruitmixen zoekt, wij kunnen alles op maat leveren. Naast onze standaard mixen snijden wij namelijk ook uw eigen samenstelling van fruitmix. Alles wordt dagvers en op maat gesneden in onze moderne snijderij, en verpakt in de met u afgestemde verpakking. Wij leveren ons gesneden fruit landelijk ten behoeve van industrie, barbecue specialist, banketbakkerijen, foodservice en retail.

Voor meer informatie kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen.

Gewassen aardbeien: onze specialiteit!

Het leveren van gewassen aardbeien is uniek in Nederland. Hiervoor hebben wij in de afgelopen jaren een productiemethode ontwikkeld en beproefd, die het mogelijk maakt om aardbeien te wassen zonder de kwaliteit en de smaak van de aardbei aan te tasten. Voor meer informatie verwijzen wij u naar de pagina Gewassen aardbeien.

Neem vrijblijvend contact op       Contact

logo


B & B Snijderij B.V.

Postbus 251
5750 AG Deurne

T: 0493 69 78 37
E: